创新赋能 栾城区的小芝麻丸变得更有“滋味”
来源: 栾城区融媒体中心  
2025-07-24 10:30:43
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  (通讯员 李佩玥 檀晓丹)近日,记者走进位于栾城区南高乡北安庄村的石家庄栾农食品有限公司,一股浓郁的芝麻香味儿扑面而来。标准化洁净车间里,工人们正全神贯注地注视着生产线,一粒粒黑芝麻经过多道筛选清洗、炒制加工,最终定型成丸。

  随着人们对健康食品需求的日益提升,传统养生零食芝麻丸凭借其丰富的营养价值和便捷的食用方式,成为市场“宠儿”。石家庄栾农食品有限公司是一家集芝麻丸生产、销售于一体的专业芝麻加工及贸易企业,其生产的“岳记磨方”牌黑芝麻丸销量尤为出色。

  成品车间里,将一颗黑芝麻核桃丸放入口中细细品尝,黑芝麻特有的焦香和香脆的核桃仁像在牙尖跳舞,没有一点苦涩,是比记忆里童年喝的黑芝麻糊更香醇的味道。“我们选用优质黑芝麻和蜂蜜,经过多次搭配试验调试出了最佳的原料配比,口感细腻软糯,唇齿间浓郁弥香,深受消费者喜爱。”石家庄栾农食品有限公司生产负责人马林说起公司产品颇为自豪。

  市场需求是企业创新的重要驱动力‌。该公司密切关注消费者的需求变化,坚持传统工艺和自主创新相结合,不断拓展“芝麻+”产品矩阵,推出多种口味的黑芝麻丸,如桑葚黑芝麻丸、无糖黑芝麻丸、枸杞黑芝麻丸和黄精黑芝麻丸等,兼顾营养与口感,进一步拓宽市场覆盖范围。“我们在传统黑芝麻丸的基础上,加入大凉山的桑葚、宁夏的枸杞和安徽九华山的黄精等,以满足不同人群的需求。像我们的枸杞芝麻丸,就特别受熬夜人群喜欢,黄精芝麻丸则吸引了不少中老年群体。”马林说道。

  只有深耕品质才能赢得市场。该公司始终秉持“药食同源+健康零食”的理念,从原料、加工和质检等环节层层把关,以确保食品安全。“我们公司引进和采用的是国际先进水平的芝麻精选、水洗、烘焙等生产工艺,关键技术采用生产自动化控制和品质检测系统。全自动化的生产和包装,不仅大大提高了生产效率,也让消费者吃得放心。”马林介绍道,芝麻丸采用全自动包装机进行独立小袋包装,不仅提升了其密封性、抗压性和锁鲜能力,也让消费者可以随身携带、撕开即食,十分方便。

  “我们的产品凭借原料好、口味佳等特点,不仅入驻到栾城的特优区域品牌供销平台‘栾城集’内,还依托电商平台远销新疆、广东等地,深受市场欢迎。”石家庄栾农食品有限公司总经理岳诗航说道。据悉,在今年成都春糖会上,栾农食品收获满满,成功与5家连锁渠道商签约,覆盖126个终端,充分展现了企业的创新活力和发展潜力。

  “接下来,我们会继续深化‘一产品一功效’的研发思路,深耕健康食品领域,为消费者提供更加优质、健康的食品。”岳诗航表示。

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石家庄
责任编辑:郭新丹
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